El 23 de febrero
de 2018, la carrera de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional de
Chimborazo, promovió un encuentro de emprendimiento con varias actividades: un
foro con emprendedores de Chimborazo, una feria de productos agroindustriales desarrollados por los alumnos y la firma de un convenio con una de las principales
empresas de la provincia.
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| Importantes charlas sobre las experiencias de emprendedores exitosos |
Durante el foro de emprendimiento, el señor decano de Ingeniería, Ph.D. Patricio Villacrés Cevallos, motivó a los estudiantes para que se comprometan a participar activamente en el evento, que busca generar “empresas sustentables y sostenibles en el tiempo, trabajando con eficiencia y responsabilidad”, en base a las experiencias de los emprendedores que participaron.
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| Ph.D. Patricio Villacrés inaugura el foro de emprendimiento |
Los participantes fueron el Ing. Rodrigo Santacruz de PRONACA, Dr. César Puente de El Alce, Sr. David Santos de Gourmetfranq, Ing. Luis Mármol de San Salvador, Srta. Alejandra Fraga de Chocolates Fela y el Ing. Danilo Ramos de Ancestral Food, quienes explicaron cómo iniciaron sus emprendimientos, la investigación de mercado para conocer la demanda, la competencia y el financiamiento.
La Feria se
presentó en el hall de la primera planta de la facultad de Ingeniería, donde se
expusieron los productos elaborados por los grupos de investigación
agroindustrial de la carrera, entre ellos, chocolates, licores, confitería,
cárnicos, lácteos, quesos; así como productos de las empresas que participaron
en el foro.
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| Bombonería europea, con cacao ecuatoriano y otros emprendimientos universitarios |
Finalmente, durante la firma del convenio con PRONACA, el señor rector de la Unach, Ph.D. Nicolay Samaniego Erazo, señaló que el documento permitirá “instrumentar la cooperación interinstitucional, para integrar la formación académica de los estudiantes de la carrera de Ingeniería Agroindustrial”, mediante la realización de prácticas preprofesionales en la empresa de influencia nacional.
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| Ph.D. Nicolay Samaniego firma convenio con PRONACA |
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| Autoridades de la Unach entregan el convenio al representante de PRONACA |
Entrevista
a la Mgs. Sonia Rodas, coordinadora del evento
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| Mgs. Sonia Rodas, coordinadora del evento |
El objetivo de
este evento es impulsar a los estudiantes para que salgan de aula y empiecen
hoy a emprender; no queremos que se gradúen y recién en ese memento comiencen
sus empresas. Aquí estamos los docentes para impulsar y apoyar las diversas
ideas que ellos tengan, pues no solo buscamos profesionales en Ingeniería
Agroindustrial sino empresarios, teniendo ejemplos actuales de estudiantes que
ya han iniciado en este camino.
¿Para lograr este objetivo han invitado a directivos empresariales?
Debemos
desarrollar espacios que nos permita vincular la Academia con la empresa,
entonces ese espacio se creó hoy, con la presencia de representantes de
emprendimientos locales y nacionales, entre ellos una estudiante de cuarto
semestre de nuestra carrera, quien tiene su emprendimiento, para conocer su
historia, sus experiencias, sus inconvenientes, que permiten comprender el éxito
y las estrategias para mantenerse en el mercado.
¿Cómo parte del evento vemos que los estudiantes presentan productos
elaborados?
El perfil
profesional de nuestros estudiantes les permite procesar productos para el
consumo humano; por lo tanto, a partir del quinto semestre, en el día a día de
sus estudios ellos elaboran diversos productos, los cuales los exponen hoy
junto a sus docentes, lo que constituye una motivación para ellos y para los
semestres iniciales que visualizan lo que a futuro pueden hacer.
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