El 29 de mayo de 2017, la facultad de
Ingeniería de la Universidad Nacional de Chimborazo y el Grupo de Investigación
“Proanin”, organizan las Jornadas
Internacionales de Transferencia del Conocimiento – Unach, con la Temática: Producción
Animal e Industrialización de las Materias Primas.
Este evento se enmarca en la importancia de “la generación de nuevo conocimiento, el progreso tecnológico y la innovación”, en el ámbito de la producción animal, como fuente de alimento: carne, leche, miel, etc., así como subproductos, pero sobre todo a la industrialización de estos productos.
Para los investigadores de
la Unach, es relevante no solamente “la creación de nuevo conocimiento, sino el
flujo de tal conocimiento de los generadores (el ámbito científico) a los
usuarios (el ámbito comunitario-empresarial-industrial) y las capacidades de
los mismos para absorber y transferir dicho conocimiento”.
Por ello, es indispensable “la
colaboración entre diferentes grupos, con líneas de investigación y puntos de
vistas muy variados para afrontar las necesidades de la sociedad, y con áreas
científicas tales como la ingeniería genética, biotecnología, tecnología de la
información, inteligencia artificial o microelectrónica”.
De esta manera,
las Jornadas “quieren crear un espacio abierto para dar a conocer la
investigación que se genera en Ecuador y en el mundo, al mismo tiempo que
discutir los obstáculos de la investigación, la transferencia del conocimiento
y el desarrollo de la sociedad, reconociendo la contribución socioeconómica de
la producción animal al desarrollo, así como a la seguridad y soberanía alimentaria
de Chimborazo y el país.
Agenda:
08:30 - Acto de
apertura
09:00 -
Presentación del programa y Conferencia “Transferencia del Conocimiento
Científico: de la universidad a la Sociedad”
9:30 - Presentación
del Grupo de Investigación PROANIN, de Ingeniería Agroindustrial. A cargo de Ph.D.
Lida Barba, MsC. Byron Herrera y MsC. Julio Palmay. Personal y capacidades técnicas. Proyectos pasados, presentes y futuros del
grupo.
10:30 - Coffeebreak
10:50 - Conferencia
magistral “El ganado caprino como instrumento en la transferencia técnológica:
Proyecto GANAFRICA”. Ph.D. Juan Capote. Instituto Canario de Investigaciones
Agrarias, España. Proyecto de Cooperación Internacional,
transferencia del conocimiento.
11:50 - Mesa redonda. Preguntas y discusión de temas relevantes sobre los
programas de desarrollo, cooperación internacional, y transferencia del
conocimiento.
13:00 - Almuerzo
14:30 - Conferencia “La miel de abeja y sus efectos biológicos:
explorando la tradición desde la ciencia”. Ph.D. José Miguel Álvarez.
Universidad de las Américas, Ecuador.
15:15 - Conferencia
“La vicuña ecuatoriana: pasado, presente y futuro”. Ph.D. Noé Rodríguez.
Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, Ecuador.
15:45 - Conferencia
“Producción e industrialización de fibras de camélidos domésticos en Ecuador”.
Ph.D. Antonio Morales de la Nuez. Escuela Superior Politécnica del Chimborazo,
Ecuador.
16:15 - Mesa
redonda. Preguntas y discusión de temas relevantes sobre los programas de
desarrollo y la multi e interdisciplinariedad aplicada en la ganadería.
17:30 - Clausura del evento
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